Lente Archives - Page 47 of 61

Allison Wit is een mals, stevig en compact brood dat u maakt met behulp van Proson Wit Prestige en Granary. Bij de bereiding van Allison wordt namelijk meer water toegevoegd dan bij een normaal volkorenbrood. Bekijk ook de receptvideo in de digitale HandSon van dit voorjaar.

Zwitserse Roombroodjes

Dit winterrecept wordt gemaakt met o.a. Sonnetmix Inverno. Sonnetmix Inverno is een mix voor rijk Luxe/Gevulde en luxe broden. De smaak en aroma zijn afkomstig van geroosterde noten gecombineerd met een melange van kruiden en specerijen. De mix kan zelfs de zwaarste vullingen dragen.