Brioche… Wereldwijd verovert dit luxe brood consumenten met zijn zachte, boterachtige textuur en delicate smaak. Dit weelderige Franse brood, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Bretagne, staat bekend om zijn malsheid. Als bakkerijprofessional ben je voortdurend op zoek naar manieren om je assortiment te verrijken en klanten te verrassen. Ga aan de slag met het bakken van dit heerlijke brood. Maar hoe bak je nu de perfecte brioche?
Een gele room met een aantrekkelijk aroma en een heerlijke, romige smaak van vanille en karamel. Bij de ontwikkeling van deze gele room is uiteraard nadrukkelijk gelet op de goede verwerkingseigenschappen van de grondstof en de toepasbaarheid op diverse processen. De room is bak- en vriesstabiel. Maar echt uniek is de basis van natuurlijke kleur- en smaakstoffen!
Vorig jaar gaven we een nieuwe impuls aan je assortiment! Met banketproducten van Credin,
onze partner die op dit gebied toonaangevend is in Denemarken. Veel van onze afnemers hebben daarvan ook al de smaak te pakken.
Niet in de laatste plaats omdat deze
onderscheidende producten zeer makkelijk in gebruik zijn.
Select your country
