Maïsbrood met Sarrasin (Creations Maize)
Bekijk het recept voor Maïsbrood met Sarrasin
Bekijk het recept voor Baguettes (Basisreceptuur QS Croustillant)
Met de oergraanmix VitaSon Spelt bakt u (h)eerlijk luchtig en mals speltbrood zonder toegevoegde tarwegluten en lekker Luxe/Gevuld met speltvlokken, rogge, sesamzaad, lijnzaad en zonnebloempitten.
Steeds meer mensen kiezen voor producten die zijn gemaakt van pure, onbewerkte en eerlijke ingrediënten. Onze oergraanmixen sluiten perfect aan op deze trend. Verras uw klanten nu met dit heerlijke Chia boekweit brood.
De Sonnet Briochemix 30% is speciaal ontwikkeld door Franse bakkers, waardoor de brioche zo smaakt als vroeger in Frankrijk: ‘zoet en botermals’. Deze briochemix geeft uw Franse brioches een verfijnde smaak en aangenaam boteraroma.
Maak heerlijk krokant Noors knekkebrod vol vezels met ID Knekkebrodmix. Dit knekkebrod is Luxe/Gevuld met onder andere pompoenpitten, zonnebloempitten en sesamzaad. Nog lekkerder met een plakje goede kaas. Presenteer de knekkebrodpakketjes in transparante folie op de toonbank en laat uw klanten proeven.
Lekker bruin vloerbrood met een natuurlijke smaak op basis FermenSon, hét gebruiksklare voordeeg waarmee de bakker op authentieke wijze brood bereidt! Op het etiket van het gebakken brood mag FermenSon gedeclareerd worden als ‘voordeeg’ (tarwe).