Het is zomer en dat betekent dat de barbecue weer aan kan! De thuisbarbecue wordt steeds professioneler: de vraag en kennis naar nieuwe en gezondere bereidingswijzen op de barbecue neemt toe. De BBQ-trends die we zien gaan verder dan stukken vlees en groente op de grill. We nemen je mee in de trend van nu: bakkerijproducten op de barbecue.
De naam “Holtkamp” doet bij menigeen een belletje rinkelen. De bakkerij staat bekend om de kwalitatief hoogstaande producten die vrijwel allemaal nog op ambachtelijke wijze worden gemaakt. Jeroen Reissenweber en Joanne Turner, eigenaren van de bakkerij in Den Hoorn (Z-H), vertellen over de uitdagingen waar ze in de bakkerij mee te maken hebben en wat hun beweegredenen zijn om met ProSon Cool aan de slag te gaan.
Select your country
