October 2022 - Sonneveld

Bakker-Jan-Willem-Zuiden_Bloem_1200x750-1200x750

Kwaliteit nieuwe oogst tarwebloem

Ieder jaar volgt de afdeling I&D (Innovation & Development, oftewel innovatie & ontwikkeling) van Sonneveld de kwaliteit van de nieuwe oogst tarwebloem. Dit doen we elk jaar weer, omdat de kwaliteit en samenstelling van de tarwe fluctueert. Zo wisselt bijvoorbeeld het eiwitgehalte maar ook de wateropname. Door de nieuwe oogst te analyseren, weten we welke problemen onze klanten mogelijk kunnen ervaren en hoe wij onze klanten kunnen helpen bij het oplossen van deze problemen.

Kwaliteit nieuwe oogst tarwebloem Read More »

In de bakkerij met Bakkerij van Lieshout

Ondernemersverhalen, Trends, Vegan / christavandesande

Het is dit jaar groot feest in de bakkerij en 17 winkels van Bakker Floor van Lieshout in Tilburg en omstreken. Opgericht in 1922, viert het familiebedrijf hun honderdjarig bestaan. De volgende generatie staat klaar in de startblokken: broers Lars, Floris, Max en Jan-Willem zijn alle vier werkzaam in de bakkerij. Met ieder hun eigen specialisme, draagt ieder zijn steentje bij aan het bedrijf.

In de bakkerij met Bakkerij van Lieshout Read More »

Bakkers zijn Klaar voor Morgen dankzij Puur voor de Bakker event

Innovatie, Ondernemersverhalen, Uncategorized / thomas

Op dinsdag 11 oktober was het eindelijk weer zo ver: meer dan 80 deelnemers mochten we tijdens hét klantevent van het jaar verwelkomen. Op de bijzondere locatie Buiten in de Kuil in de bosrijke omgeving van Lage Vuursche ontmoetten de ondernemers elkaar. Onder het thema “Klaar voor Morgen” beloofde het een inspirerende middag te worden.

Bakkers zijn Klaar voor Morgen dankzij Puur voor de Bakker event Read More »