“Bakery Café is andere koek dan een bakkerswinkel”
In oktober 2017 opende het eerste in-store Bakery Café van Bakker Ammerlaan in Bleiswijk. Zit je er ook aan te denken om een bakery café te openen? Joost Ammerlaan vertelt je wat er goed ging en wat ze anders doen bij het tweede Bakery Café in Nootdorp. Aan het eind van deze blog vind je een stappenplan zodat jij aan de slag kunt.