Granary betreft 100% tarwemoutvlokken voor karaktervolle broodsoorten. Granary wordt geweekt en verwerkt in het deeg, voor extra karakter in het eindproduct.
Fysische vorm Vlokvorm Droog Donkerbruin van kleur
Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.
Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.
