SONPLUS LUXE
Sonplus Luxe is een broodverbetermiddel voor alle soorten luxe- en kleinbrood. Het geeft een fijne structuur, perfecte malsheid en frisse korstkleur.
• Geschikt voor verwerking met de kleinbroodstraat
• Fijne structuur
• Perfecte malsheid
• Fijne structuur
• Perfecte malsheid
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
032318502000
Verpakking
20 KG
Dosering
15% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over Sonplus
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
