Samen bakken! Samen werken!
Tijdens het klantevent op dinsdag 26 mei bij Sonneveld in Papendrecht stonden innovatie, technische bakkerijoplossingen en de toekomst van de bakkerijbranche centraal. Bezoekers werden meegenomen in een inspirerend programma vol live demo’s, tastings en praktijkgerichte sessies vanuit verschillende expertisegebieden binnen Sonneveld.
Op deze pagina vindt u een terugblik op het event, inspiratie vanuit de verschillende areas én de producten en recepten die tijdens deze dag centraal stonden.
Speel eenvoudig in op de groeiende populariteit van pinsa
De SonVivo Pinsa mix is geschikt om producten te maken voor in de bakkerijwinkel, lunchconcepten, horeca-aanbod, catering of andere foodservice toepassingen binnen jouw bedrijf.
De Italiaanse keuken blijft populair bij consumenten die zoeken naar smaakvolle, toegankelijke en veelzijdige eetmomenten. Pinsa sluit hier perfect op aan. Dit luchtige, krokante en rijk belegbare product combineert de uitstraling van Italiaanse traditie met de flexibiliteit die past bij het moderne consumptiemoment.
Met SonVivo Pinsa maak je op een eenvoudige manier smakelijke pinsa’s met een luchtige structuur, een aantrekkelijke bite en een ambachtelijke uitstraling. Zo voeg je snel een onderscheidend product toe aan jouw assortiment. Pinsa’s zijn veelzijdig in productie én verkoop.
SonVivo Pinsa biedt bakkerijen de mogelijkheid om efficiënt te werken en tegelijk meer variatie in de winkel te brengen. De pinsa’s kunnen vooraf worden gemaakt en ingevroren. Daardoor kun je ze op een later moment of op een andere locatie afbakken, precies wanneer de vraag ontstaat.
Â
Recepten
Credi Cr Cake Vanilla RSPO-SG
Creëer eenvoudig een breed assortiment aan cakeconcepten!Â
De Credi Cr Cake Vanilla is een veelzijdig inzetbaar voor onder andere cakes, blondies, muffins, cupcakes en taarten.Â
Dankzij de bereiding met olie ontstaat een volle smaakbeleving, een smeuïge kruim en een constante kwaliteit. Ideaal voor creatieve toepassingen en eigentijdse bakkerijconcepten.Â
Credi Softcake Toffee (binnenkort beschikbaar)
Speel met de Credi Softcake Toffee in op de rijke en indulgent cakeconcepten.Â
De mix zorgt voor luchtige en smeuïge cakes met volle toffeesmaak en een aantrekkelijke premium uitstraling.Â
Dankzij de eenvoudige werking en constante kwaliteit is de mix breed inzetbaar voor onder andere: cakes, muffins, taarten, koekjes en andere toepassingen. Perfect voor onderscheidende concepten en eigentijdse bakkerijconcepten.Â
Credi Softcake Chestnut (binnenkort beschikbaar)
De zachte en smeuïge structuur maakt de mix perfect voor cakes, muffins, taarten en koekjes.Â
Met deze Credi Softcake Chestnut speel je in op de vraag naar luxe en onderscheidende cakeconcepten. De mix combineert een verfijnde kastanje smaak met tonen van rozijnen en rum voor een rijke en warme smaakbeleving.Â
Deze mix biedt volop mogelijkheden voor creatieve toepassingen met fruit, room, meringue of kokos.Â
Recepten
Bolinies
Er is een groeiende vraag naar kleine, deelbare en veelzijdige bakkerijconcepten. Deze luchtige kwarkbolletjes hebben een subtiele frisse smaak, dankzij het gebruik van kwarkpoeder en zijn perfect als snack, dessert of sharing concept.Â
De boliniesmix is een gebruiksklare mix en zorgt voor een eenvoudige verwerking en constante kwaliteit. Daarnaast biedt het volop mogelijkheden om te variëren met toppings en vullingen voor eigen creatieve concepten.Â
Interesse in één van deze producten?
Vraag tot 19 juni een gratis sample aan!Â