Home » Recepten » American Cookies

American Cookies

Name: American Cookies
Ingredients: 1000 g - 100% CREDI SOFTCAKE TOFFEE; 300 g - 30% Roomboter; 100 g - 10% Eieren; 100 g - 10% Banketbloem; 200 g - 20% Bakvaste chocolade chunks; 80 g - 8% Karamelblokjes

American Cookies op basis van Credi Softcake Toffee

Stuks 22 stuks

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten:

1000 g – 100% CREDI SOFTCAKE TOFFEE
300 g – 30% Roomboter
100 g – 10% Eieren
100 g – 10% Banketbloem

Vulling:

200 g – 20% Bakvaste chocolade chunks
80 g – 8% Karamelblokjes

Recept werkwijze

Werkwijze:

Meng alle grondstoffen tot het een egale massa is. Voeg hierna de chocolade chunks en de karamelblokjes toe en meng dit op lage snelheid in ca. 1 minuut door het deeg.
Weeg deegstukken af van ca. 80 gram.
Leg deze deegstukken plat op de bakplaat, verder aandrukken is niet nodig.
Bakken ca. 10-12 minuten op 180°C.
Werk af naar eigen inzicht met karamel, chocoladesaus, chocolade chunks en karamelblokjes.