curve

CREDI SLOFFENMIX

CREDI SLOFFENMIX is een complete mix voor het makkelijk bereiden van overheerlijke krokante bodems en zetdegen. Deze veelzijdige mix kan als basis gebruikt worden voor diverse applicaties. Van een kruimel- en zetdeeg voor het maken van producten zoals kruimels, kano/rondo’s, gevulde koeken, gevuld speculaas tot sloffen. Credi Sloffenmix is gemakkelijk aan te draaien met boter en ei. Het is mogelijk om het deeg direct of via de koeling/vriezer te verwerken.

Complete mix voor diverse applicaties
Gemakkelijk in gebruik
Uitstekende constante kwaliteit
Productinformatie
Sloffenmix Sonneveld

Kenmerken

Artikelnummer

01036918

Verpakking

20 KG

Dosering

'Recept: CREDI SLOFFENMIX 20 KG, Boter/margarine 8 KG en Heelei 0,8 KG. Werkwijze: Vetstof op kamertemperatuur brengen. Ei, Sloffen mix en vetstof afwegen en samen met een vlinder aandraaien tot kruimels. Voor een sloffendeeg kruimels doordraaien totdat het een geheel heeft gevormd. Deeg voor het verwerken eventueel koelen voor betere verwerkbaarheid.

Houdbaarheid

10 maanden

Fysische vorm

Poedervorm

CREDI SLOFFENMIX

Vind hier recepten voor dit product

Delen