curve

SONPLUS GROFVOLKOREN

Sonplus Grof Volkoren is een broodverbetermiddel voor alle soorten volkorenbrood. Het garandeert een goed volume en goede structuur met een malse, maar stevige kruim.

Goed volume en goede structuur
Malse, stevige kruim
Ook geschikt voor extra ondersteuning
Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

042293502000

Verpakking

20 KG

Dosering

8% t.o.v. het meel

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Poedervorm
Niet stuivend
Creme kleurig
Over Sonplus
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

SONPLUS GROFVOLKOREN

Vind hier recepten voor dit product

Delen