CREDI SLOFFENMIX
CREDI SLOFFENMIX is een complete mix voor het makkelijk bereiden van overheerlijke krokante bodems en zetdegen. Deze veelzijdige mix kan als basis gebruikt worden voor diverse applicaties. Van een kruimel- en zetdeeg voor het maken van producten zoals kruimels, kano/rondo’s, gevulde koeken, gevuld speculaas tot sloffen. Credi Sloffenmix is gemakkelijk aan te draaien met boter en ei. Het is mogelijk om het deeg direct of via de koeling/vriezer te verwerken.
• Complete mix voor diverse applicaties
• Gemakkelijk in gebruik
• Uitstekende constante kwaliteit
• Gemakkelijk in gebruik
• Uitstekende constante kwaliteit
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
01036918
Verpakking
20 KG
Dosering
'Recept: CREDI SLOFFENMIX 20 KG, Boter/margarine 8 KG en Heelei 0,8 KG. Werkwijze: Vetstof op kamertemperatuur brengen. Ei, Sloffen mix en vetstof afwegen en samen met een vlinder aandraaien tot kruimels. Voor een sloffendeeg kruimels doordraaien totdat het een geheel heeft gevormd. Deeg voor het verwerken eventueel koelen voor betere verwerkbaarheid.
Houdbaarheid
10 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Over Credi
De Credi banketmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.
Specificatie
