SONPLUS GROFVOLKOREN
Sonplus Grof Volkoren is een broodverbetermiddel voor alle soorten volkorenbrood. Het garandeert een goed volume en goede structuur met een malse, maar stevige kruim.
• Goed volume en goede structuur
• Malse, stevige kruim
• Ook geschikt voor extra ondersteuning
• Malse, stevige kruim
• Ook geschikt voor extra ondersteuning
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
042293502000
Verpakking
20 KG
Dosering
8% t.o.v. het meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Creme kleurig
Niet stuivend
Creme kleurig
Over Sonplus
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
