Bekijk het recept voor TropiBol. Een heerlijke en tropische variant van de Kwarkbol op basis van Sonnet Variatiemix Kwark en Credi Crème Authentique.
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg (mengtijd ca. 5 minuten).
Deegtemperatuur ca. 20°C.
Vulling: doordraaien tot een gelijke verdeling is ontstaan
Afwegen: deegstukken van ca. 375 gram en opbollen
Deegrust: ca. 20 minuten
Deegstukken opnieuw glad opbollen. Vervolgens kruislings diep insnijden of -steken en in de bakringen plaatsen
Bakken: ca. 40 minuten op 180°C.
Meteen na het bakken afstrijken met gesmolten boter en bestrooien met fijne kristalsuiker