Search

Méditerraan Casinobrood

Bekijk het recept voor Méditerraan Casinobrood

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Recept werkwijze

  • Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
  • Deegtemperatuur: ca. 27°C.
  • Afwegen: deegstukken van ca. 900 gram en opbollen.
  • Voorrijs: ca. 40 minuten.
  • Opmaken als busbrood en in casinoblikken leggen.
  • Narijs: ca. 65 minuten.
  • Verwerken: voor het bakken deksels op de casinoblikken plaatsen.
  • Bakken: ca. 30-35 minuten bij 230°C.

Extra informatie

Eventueel mogelijk om er hartige vulling doorheen te draaien zoals olijven, gedroogde tomaat, mozzarella ect.

Delen