Méditerraan Casinobrood
Bekijk het recept voor Méditerraan Casinobrood
Servings 0
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ca. 27°C.
Afwegen: deegstukken van ca. 900 gram en opbollen.
Voorrijs: ca. 40 minuten.
Opmaken als busbrood en in casinoblikken leggen.
Narijs: ca. 65 minuten.
Verwerken: voor het bakken deksels op de casinoblikken plaatsen.
Bakken: ca. 30-35 minuten bij 230°C.
Extra informatie
Eventueel mogelijk om er hartige vulling doorheen te draaien zoals olijven, gedroogde tomaat, mozzarella ect.