De Kwarkbol is ideaal om diverse variaties te maken voor verschillende eetmomenten! Heerlijk voor bij de lunch, picknick, High Tea of gewoon als tussendoortje.
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg (mengtijd ca. 5 minuten).
Deegtemperatuur: ca. 20°C.
Vulling: doordraaien tot een gelijke verdeling is ontstaan.
Afwegen: deegstukken van ca. 375 gram en opbollen.
Deegrust: ca. 20 minuten.
Deegstukken opnieuw glad opbollen. Kruislings diep insnijden en de bakring plaatsen.
Bakken: ca. 40 minuten bij 180°C.
Afwerken: meteen na het bakken afstrijken met gesmolten boter en bestrooien met fijne kristalsuiker.