CreationS Appel Karamel Hazelnoot Plaatcake

Plaatcake op basis van CreationS Sunflower, Credi Harde Wener, Credi Cream Cake Vanilla en Broer Karamel Hazelnootspijs en verse appels.

Ingrediëntenlijst

CreationS Sunflower Kruimels:

Karamel Hazelnoot Cakebeslag:

Vulling:

  • 3 stuks Rode Elstar appels, in gelijke partjes

Recept werkwijze

Maak de CreationS Sunflower kruimels: Meng alle grondstoffen tot fijne kruimels en verdeel ca. 550 gram over de bodem van het bakkarton

Maak het Karamel Hazelnoot Cakebeslag: Meng alle grondstoffen, behalve de Broer Karamel Hazelnootspijs, tot een homogeen beslag. Meng hiervoor in de planeetmenger met de vlindergarde ca. 3 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 2 minuten in de tweede versnelling. Voeg de Broer Karamel Hazelnootspijs toe en meng nog ca. 1 minuut in de eerste versnelling. Weeg ca. 1750 gram bovenop de fijne kruimels in de kartonnen bakvorm

Verdeel de appelpartjes trapsgewijs over het beslag

Bakken ca. 50-55 minuten op 170°C

Na voldoende afkoelen afgeleren, snijden naar wens als gebakstukjes (7 x 3,5 cm) of als schnitten (7 x 14 cm) en verder afwerken naar eigen inzicht