Creamy Muffins Gevuld Speculaas

Bekijk het recept voor Creamy Muffins Gevuld Speculaas.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

  • 1000 g - 100% Credi Cream Cake Vanilla
  • 350 g - 35% Eieren
  • 300 g - 30% Olie
  • 270 g - 27% Water ca.
  • 40 g - 4% Speculaaskruiden

Vulling:

  • 500 g - 50% Afgeslapte amandelspijs

Afwerking

  • Amandelsplit

Recept werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling.

Afwegen: ca. 90 gram beslag, afhankelijk van de cup maat. Vul de cups voor de helft, breng een dopje afgeslapte amandelspijs aan in het midden, afvullen met de rest van het beslag. Bestrooi licht met amandelsplit.

Bakken: ca. 30-35 minuten bij 180°C.

Extra informatie

Cakebeslag van Credi Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragen