Creamy Bricks – Chocolate Cherry Crumble

Bekijk het recept voor Creamy Bricks – Chocolate Cherry Crumble

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Crème Pàtisserie

Vruchtenvulling

  • 500 g Bakvaste fruitvulling kersen ca.

Boterkruimels

  • 50 g Roomboter
  • 50 g Suiker
  • 100 g Bloem

Recept werkwijze

Meng alle ingrediënten voor het cakebeslag tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling. Smeer de bakvorm in en breng het cakebeslag in een gelijkmatige laag aan in de bakvorm.

Maak de Crème Pàtissière aan. Spuit banen of doppen op de cakemassa zodat een goede verdeling ontstaat.

Breng vervolgens de kersenvulling aan binnen de aangebrachte verdeling.

Maak de roomboterkruimels en verdeel deze over het bakblik.

Bakken: ca. 45-50 minuten bij 180°C.

Na het afkoelen de plaatcake in gewenste grootte snijden.

Extra informatie

Bovengenoemde receptuur van de plaatcake chocolade kersen kruimel is geschikt voor een aluminium bakvorm van 60 x 20 x 5 cm.