Creamy Bricks – Chocolate Cherry Crumble
Bekijk het recept voor Creamy Bricks - Chocolate Cherry Crumble
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 800 g - 100% Credi Cake Choco Extra Dark
- 280 g - 35% Eieren
- 240 g - 30% Olie
- 180 g - 22.5% Water ca.
Crème Pàtisserie
- 200 g Credi Crème Pàtissière
- 500 g Water ca.
Vruchtenvulling
- 500 g Bakvaste fruitvulling kersen ca.
Boterkruimels
- 50 g Roomboter
- 50 g Suiker
- 100 g Bloem
Recept werkwijze
- Meng alle ingrediënten voor het cakebeslag tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling. Smeer de bakvorm in en breng het cakebeslag in een gelijkmatige laag aan in de bakvorm.
- Maak de Crème Pàtissière aan. Spuit banen of doppen op de cakemassa zodat een goede verdeling ontstaat.
- Breng vervolgens de kersenvulling aan binnen de aangebrachte verdeling.
- Maak de roomboterkruimels en verdeel deze over het bakblik.
- Bakken: ca. 45-50 minuten bij 180°C.
- Na het afkoelen de plaatcake in gewenste grootte snijden.
Extra informatie
Bovengenoemde receptuur van de plaatcake chocolade kersen kruimel is geschikt voor een aluminium bakvorm van 60 x 20 x 5 cm.Afdrukken
