Maak overheerlijke Boerencake met een vleugje vanille, een prachtige gele kruim en een lekker stevig volume. Gebruik hiervoor Credi Cake.
De boter smeuïg en glad draaien. Vervolgens alle grondstoffen tezamen met de vlindergard gedurende ca. 5 minuten opkloppen in de 2e versnelling. Het soortelijke gewicht is ca. 750g/L
Afwegen: ca. 400 gram voor bakblik van 20 x 9 x 7 cm.
Bakken: ca. 50 minuten op 170-180°C.
Voor gemarmerde cake: door een gedeelte van het beslag met cacao poeder te mengen.
Aan het beslag evt. citroenrasp naar smaak toevoegen.