CREDI CAKE

CREDI CAKE

Met Credi Cake bak je niet-vullingdragende cakes met een fijne structuur, langdurige malsheid en een goed volume. Uitermate geschikt voor hotelcake of een lekkere boerencake.

  • Fijne structuur, rijke smaak
  • Vanillesmaak met een vleugje citroen
  • Bereiding met roomboter

Kenmerken

Artikelnummer
058629502000

Verpakking
20 KG

Dosering
Recept1: 2000g mix, 1000g ei, 1000g boter Recept2: 2000g mix, 1000g ei, 1100g boter De margarine/ boter gladdraaien, alles 5 min opkloppen met vlindergarde in tweede versnelling. Voor inovenen beslag licht insteken met geoliede krabber voor opengesprongen cake. Bakken in inschietoven ca. 20 min. bij 200°C. en ca. 15-20 min. bij 160°C. Voor een platte cake (niet open) ca 50 min. bij 170°C.

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Geel van kleur

De Credi cake- en kapselmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.

Kenmerken

Artikelnummer
058629502000

Verpakking
20 KG

Dosering
Recept1: 2000g mix, 1000g ei, 1000g boter Recept2: 2000g mix, 1000g ei, 1100g boter De margarine/ boter gladdraaien, alles 5 min opkloppen met vlindergarde in tweede versnelling. Voor inovenen beslag licht insteken met geoliede krabber voor opengesprongen cake. Bakken in inschietoven ca. 20 min. bij 200°C. en ca. 15-20 min. bij 160°C. Voor een platte cake (niet open) ca 50 min. bij 170°C.

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Geel van kleur

De Credi cake- en kapselmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.