PROSON FREEZE RSPO-SG

PROSON FREEZE RSPO-SG

ProSon Freeze is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel dat zorgt voor extra tolerantie tijdens vriesprocessen. Dit werkt efficiënter en kostenbesparend doordat grotere batches in één keer gedraaid kunnen worden.

  • Hoge tolerantie bij remrijsprocessen
  • Egalere kruim en fijnere structuur
  • Geconcentreerd product geschikt voor alle broodsoorten

Kenmerken

Artikelnummer
028314301000

Verpakking
10 KG

Dosering
0,5 – 3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig

ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.

Kenmerken

Artikelnummer
028314301000

Verpakking
10 KG

Dosering
0,5 – 3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig

ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.