Credi Kapsel is dé basis voor diverse soorten gebak. Het zorgt voor een snelle bereiding van kapsel met een hoog volume, lange malsheid en een zeer luchtig eindresultaat.
Artikelnummer
058628502000
Verpakking
20 KG
Dosering
Voor kapsel pannen 1000g mix, 750g ei, 100g water, Kapsel platen 1000g mix, 1000g ei. Mix, eieren (en water) bij elkaar ca. 8 min. met een garde in de hoogste versnelling luchtig kloppen tot een s.g. van 300 g/l.
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Licht stuivend
Licht geel van kleur
De Credi cake- en kapselmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.
Artikelnummer
058628502000
Verpakking
20 KG
Dosering
Voor kapsel pannen 1000g mix, 750g ei, 100g water, Kapsel platen 1000g mix, 1000g ei. Mix, eieren (en water) bij elkaar ca. 8 min. met een garde in de hoogste versnelling luchtig kloppen tot een s.g. van 300 g/l.
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Licht stuivend
Licht geel van kleur
De Credi cake- en kapselmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.