CREDI CAKE

Met Credi Cake bak je niet-vullingdragende cakes met een fijne structuur, langdurige malsheid en een goed volume. Uitermate geschikt voor hotelcake of een lekkere boerencake. De cake is minder geschikt om vullingen te dragen, daarvoor raden we de Credi Royal Cake aan.

Mix voor een goede basiscake
Lange malsheid

Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

058629502000

Verpakking

Zak, 20 KG

Dosering

Recept: 2000g mix, 1000g ei, 1000g boter Recept2: 2000g mix, 1000g ei, 1100g boter De margarine/ boter gladdraaien, alles 5 min opkloppen met vlindergarde in tweede versnelling. Voor inovenen beslag licht insteken met geoliede krabber voor opengesprongen cake. Bakken in inschietoven ca. 20 min. bij 200°C. en ca. 15-20 min. bij 160°C. Voor een platte cake (niet open) ca 50 min. bij 170°C.

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Poedervorm, niet stuivend, geel van kleur

Over CREDI

De Credi cake- en kapselmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.

Specificatie

Bekijk de productspecificatie van CREDI CAKE