Home » Recepten » Creamy Muffins Gevuld Speculaas

Creamy Muffins Gevuld Speculaas

Name: Creamy Muffins Gevuld Speculaas
Ingredients: 1000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG; 350 g - 35% Eieren; 300 g - 30% Olie; 270 g - 27% Water ca.; 40 g - 4% Speculaaskruiden; 500 g - 50% Afgeslapte amandelspijs; Amandelsplit

Bekijk het recept voor Creamy Muffins met gevuld speculaas

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

1000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
350 g - 35% Eieren
300 g - 30% Olie
270 g - 27% Water ca.
40 g - 4% Speculaaskruiden

Vulling:

500 g - 50% Afgeslapte amandelspijs

Afwerking

Amandelsplit

Recept werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling.
Afwegen: ca. 90 gram beslag, afhankelijk van de cup maat. Vul de cups voor de helft, breng een dopje afgeslapte amandelspijs aan in het midden, afvullen met de rest van het beslag. Bestrooi licht met amandelsplit.
Bakken: ca. 30-35 minuten bij 180°C.

Extra informatie

Cakebeslag van Credi Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragen