Search

Wit Desem Busbrood

Bekijk het recept voor Wit Desem Busbrood

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Recept werkwijze

  • Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
  • Deegtemperatuur: ca. 27°C.
  • Afwegen: deegstukken van ca. 880 gram en opbollen.
  • Voorrijs: ca. 40 minuten.
  • Opmaken als busrood en in bakblikken leggen.
  • Narijs: ca. 70 minuten.
  • Bakken: ca. 30-35 minuten bij ca. 235°C.

Delen