Wiener Notenslof

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

• 5000 g - 50% Bloem (eiwitrijk)
• 5000 g - 50% VitaSon Donker Meergranen
• 1000 g - 10% ProSon Luxe au Beurre
• 500 g - 5% Gist
• 5400 g - 54% Water ca.

Vulling

• 4000 g - 40% Rozijnen
• 2000 g - 20% Cashewnoten
• 1000 g - 10% Walnoten

Decoratie

• 500 g - 5% Roggebloem