Donkere Muesli Bolletjes (VitaSon DM en QS Luxe Platinum)

Donkere Muesli Bolletjes op basis van VitaSon Donker Meergranen en QS Luxe Platinum.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Vulling

Decoratie

Recept werkwijze

Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg. Direct na het kneden de vulling doordraaien.

Deegtemperatuur: ca. 26°C.

Afwegen: ca. 2000 gram (30 stuks) en opbollen.

Bolrijs: ca. 10 minuten.

Verdelen, opbollen, decoreren met Sonvlokken en op bakplaten plaatsen

Narijs: ca. 75 minuten.

Bakken: ca. 10 minuten bij 250°C.