Home » Recepten » Creamy Cake Valentijnshart

Creamy Cake Valentijnshart

Name: Creamy Cake Valentijnshart
Ingredients: 2500 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG; 875 g - 35% Eieren; 750 g - 30% Olie; 560 g - 22.5% Water ca.; 2500 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK; 875 g - 35% Eieren; 750 g - 30% Olie; 560 g - 22,5% Water ca.

Valentijnsdag is weer op komst. Verover de harten van uw klanten met uw overheerlijke creaties, zoals een smeuïg Valentijnshart op basis van CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG en Credi Cake Choco Extra Dark. Kijk voor meer lekkere creaties op de receptpagina bij het thema 'Valentijnsdag'.

Ingrediëntenlijst

Recept Vanilla

2500 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
875 g - 35% Eieren
750 g - 30% Olie
560 g - 22.5% Water ca.

Recept Chocolate

2500 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK
875 g - 35% Eieren
750 g - 30% Olie
560 g - 22,5% Water ca.

Recept werkwijze

Meng van ieder recept alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling
Afwegen: Vul twee spuitzaken met beslag, één met vanilla en één met chocolate. Smeer de hartvormen. Spuit het chocoladebeslag als eerste in en volg hierbij de hartvorm. Vul vervolgens met de spuitzak met vanilla de vorm af (zie foto). Totaal vulgewicht: ca. 600 gram
Bakken: ca. 50-55 minuten op 160°C.

Extra informatie

Cakebeslag van Credi Cream Cake & Credi Cake Choco Extra Dark is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragen