Bekijk het recept voor Bananenbrood met VitaSon Chia Boekweit.
Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg.
Deegtemperatuur: ca. 27°C.
Afwegen: ca. 500 gram.
Direct na het afwegen de deegstukken in bakblikken plaatsen (niet opmaken), iets aandrukken en over de lengte insnijden.
Narijs: ca. 70 minuten.
Bakken: ca. 35 minuten op ca. 230°C.
Bakbananen zijn uitwisselbaar door gewone gerijpte bananen voor een anderen smaakbeleving.