Bakkers Surprise Cake Winter

Bekijk het recept voor Bakkers Surprise Cake Winter.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Decoratie

  • Chocolade Creme
  • Chocolade

Recept werkwijze

Kneed alle grondstoffen ca. 3 minuten in de eerste versnelling. Krab het bekken aan en draai nog ca. 2 minuten in de tweede versnelling. Het soortgelijke gewicht is ca. 1010 g/l.

Afwegen: ca. 375 gram beslag in een bakvorm van 20 x 10 x 4 cm.

Bakken: ca. 50 minuten bij 180°C.

Na het afkoelen op de cake chocoladecrème aanbrengen en tamponeren met een glaceermes. Daarna afgarneren met chocolade.