Amandel Weespermoppen met Kaneel

Het verdient aanbeveling koekjesspijzen zo snel mogelijk te verwerken. Dit komt de bakaard zeker ten goede Verwerk dan ook bij voorkeur de inhoud van een doos in één keer Na het bakken kunt u amandelkoekjes uitstekend invriezen

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

  • Basis 1:
  • 500 g - % Broer Amandel Weespermoppenspijs
  • 30 g - % Eieren
  • 12 g - % Kaneel
  • 3 g - % Cacaopoeder
  • Basis 2:
  • 500 g - % Broer Amandel Weespermoppenspijs
  • 30 g - % Eieren

Afwerking:

  • Gehakte Hazelnoten

Recept werkwijze

kaneel en de cacaopoeder. Slap Basis 2 af met de eieren. Rol zowel Basis 1 als Basis 2 uit tot een plak van 7 mm dikte. Plak beide plakken met ei op elkaar. Verdeel deze plak in tweeën en plak ze wederom op elkaar zodat er 4 lagen zijn ontstaan. Snij rechthoeken van 6 x 2 cm en leg deze op de bakplaat met siliconenpapier.

Bakken: ca. 15-20 minuten op 180°C.

Slap Basis 1 af met de eieren