Tijgerpapmix (Basisreceptuur)
Bekijk het recept voor Tijgerpapmix
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 10000 g - 100% Tijgerpapmix
- 16500 g - 165% Water ca.
Recept werkwijze
- Meng alle grondstoffen tot een glad beslag
- Watertemperatuur ca. 26°C
- Deegrust: ca. 30 minuten.
- Afwerken: voor gebruik nog even doorroeren en naar behoefte nog wat water toevoegen.
Afdrukken
