Home » Recepten » Creamy Cupcake Raspberry

Creamy Cupcake Raspberry

Name: Creamy Cupcake Raspberry
Ingredients: 1000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG; 350 g - 35% Eieren; 300 g - 30% Olie; 225 g - 22.5% Water ca.; 500 g - 50% Crème au beurre; 50 g - 5% Frambozenaroma

Laat uw klanten genieten van deze lekkere Creamy Cupcakes Raspberry. Smeuïge producten voor Valentijnsdag. Zo laat u uw klanten hun geheime liefde verrassen met lekkere producten van de bakker.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

1000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
350 g - 35% Eieren
300 g - 30% Olie
225 g - 22.5% Water ca.

Topping

500 g - 50% Crème au beurre
50 g - 5% Frambozenaroma

Recept werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling
Afwegen: ca. 90 gram, afhankelijk van de maat van de cup.
Bakken: ca. 30-35 minuten bij 180°C.
De Crème au beurre samen met de frambozenaroma luchtig kloppen tot een luchtige frambozencrème.
Na het afkoelen een rozet frambozencrème opspuiten.

Extra informatie

Cakebeslag van Credi Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragen