Amandel Weespermoppen (Basisreceptuur)
Het verdient aanbeveling koekjesspijzen zo snel mogelijk te verwerken. Dit komt de bakaard zeker ten goede. Verwerk dan ook bij voorkeur de inhoud van een doos in één keer. Na het bakken kunt u amandelkoekjes uitstekend invriezen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1000 g - % Broer Amandel Weespermoppenspijs
- 80 g - % Heelei
Recept werkwijze
- Slap de Amandel Weespermoppenspijs af met het heelei.
- Na het afslappen, de pillen rollen in de suiker.
- Snijd van de pillen plakjes in de gewenste dikte.
- Laat voor een stevig koekje een half uur rusten. Of bak direct voor een meer vloeiend koekje.
- Bakken: ca. 10 minuten op 220°C (afhankelijk van het type oven).
Afdrukken
