SONNET OLIEBOLLENMIX 100%

SONNET OLIEBOLLENMIX 100%

Sonnet Oliebollenmix 100% is er voor de bereiding van handmatig of automatisch gedoseerde oliebollen met een lage vetopname. 

  • Lichte kleuring tijdens frituren
  • Korte afbeet en verfijnde smaak
  • Draagt rijke tot zeer rijke vullingen

Kenmerken

Artikelnummer
053219501000

Verpakking
10 KG

Dosering
100% mix, 8% gist, 88% water (handmatig), 92% water (machinaal), 25% rozijnen, 15 % krenten en 10% appel.

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Lichtbruin van kleur

Het bakken van perfecte oliebollen is ieder jaar weer een uitdaging. Maar hoe maak je de perfecte oliebol en waar moet je tijdens het bereidingsproces van oliebollen op letten? Volg de tips van onze baktechnische adviseurs op en de kwaliteit van jouw oliebollen is verzekerd!

BEKIJK DE TIPS >

Kenmerken

Artikelnummer
053219501000

Verpakking
10 KG

Dosering
100% mix, 8% gist, 88% water (handmatig), 92% water (machinaal), 25% rozijnen, 15 % krenten en 10% appel.

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Lichtbruin van kleur

Het bakken van perfecte oliebollen is ieder jaar weer een uitdaging. Maar hoe maak je de perfecte oliebol en waar moet je tijdens het bereidingsproces van oliebollen op letten? Volg de tips van onze baktechnische adviseurs op en de kwaliteit van jouw oliebollen is verzekerd!

BEKIJK DE TIPS >