QS TARWEMOUTBOLLEN
QS Tarwemoutbollen is een poedervormig broodverbetermiddel voor zachte, luxe tarwe- en volkorenbroodjes. De speciale combinatie van moutsoorten geeft een bijzondere smaak en aroma.
• Perfecte bakaard, strakke bollen
• Zoete moutsmaak en -geur
• Malse roodbruine kruim
• Zoete moutsmaak en -geur
• Malse roodbruine kruim
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
048213502000
Verpakking
20 KG
Dosering
15-18% t.o.v. het meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Lichtbruin van kleur
Niet stuivend
Lichtbruin van kleur
Over QS
De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
