PROSON COOL BRUIN RSPO-SG

PROSON COOL BRUIN RSPO-SG

PROSON COOL BRUIN is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel en dé ideale ondersteuning voor jouw bruin, volkoren en meerzaden grootbrood met een uitgesteld proces. Verminder je nachtwerk, overbrug tot wel 21 uur en produceer efficiënt je premium grootbrood met PROSON COOL.

  • Rustige royale bakaard
  • Superieure malsheid
  • Meer rust en flexibiliteit in je productie
  • Verminder je nachtwerk met dit uitgestelde proces

Kenmerken

Artikelnummer
028541301000

Verpakking
10 KG

Dosering
3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Bruin van kleur

ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.

Kenmerken

Artikelnummer
028541301000

Verpakking
10 KG

Dosering
3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Bruin van kleur

ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.

Ga voor minder nachtwerk en meer flexibiliteit

ProSon Cool Bruin is ontwikkeld als broodverbetermiddel voor ondersteuning van jouw standaard grootbroodsoorten in een uitgesteld proces. Zo kun je – afhankelijk van de tijd die je wilt overbruggen – het moment van bakken tot wel 21 uur rekken, simpelweg door de narijs aan te passen. Wil je meer weten over dit proces en de mogelijkheden voor jouw bakkerij? Bekijk de video en ga naar de dagnachtwerk pagina.

ONTDEK DE VOORDELEN VAN PROSON COOL