QS LUXE BROOD
QS Luxe Brood is een broodverbetermiddel voor alle soorten luxe brood, zowel groot- als kleinbrood. Het geeft een malse, roomkleurige kruim, frisse korstkleur en melkachtig aroma.
• Zowel voor klein- als grootbrood
• Licht melkachtige smaak en geur
• Malse, romige kruim
• Licht melkachtige smaak en geur
• Malse, romige kruim
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
022724502000
Verpakking
20 KG
Dosering
4-15% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over QS
De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
