CREATIONS MAIZE
Met CreationS Maize (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen type maïsbrood. Het is geschikt voor zowel grootbrood als voor specialiteiten, zoals broodsnacks en lamineerproducten. Ideaal te combineren met Creations Malted Wheat.
• Premix zonder zout en broodverbetermiddel
• Flexibel te doseren tussen 10-40%
• Rijk aan zaden en maïsbolletjes
• Flexibel te doseren tussen 10-40%
• Rijk aan zaden en maïsbolletjes
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
050595502000
Verpakking
20 KG
Dosering
10-40% mix
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Licht stuivend
Lichtgeel van kleur
Licht stuivend
Lichtgeel van kleur
Over CreationS
CreationS is een serie hoog geconcentreerde premixen zonder zout en zonder broodverbetermiddel. Dit geeft de flexibiliteit om een eigen type brood te creëren. De degen zijn soepel, tolerant en zeer goed verwerkbaar in alle regulier voorkomende processen.
Specificatie
