Back to school met gevuld broodtrommeltje

Terug naar school, een moment waar een hoop kinderen niet op zitten te wachten, maar een hoop ouders stiekem een beetje naar uitkijken. Hoe kan je als bakker hier een kans van maken?

August 14, 2019

Terug van vakantie en terug naar de klas is vaak een grote verandering voor kinderen. Geen vrije tijd, stil zitten en verplicht leren. Het is makkelijk om weg te dromen naar de luxe van de vakantie. Als bakker kan jij helpen om kinderen weer te laten wennen aan school met de inhoud van een broodtrommeltje.

Terug naar de basis

Brood biedt veel gezonde voedingsstoffen die het lichaam en de geest ondersteunen. Zowel het voedingscentrum als de hersenstichting ondersteunen dat de hersenen baat hebben bij volkorenbrood. Je kan er nu voor kiezen om het volkorenbrood in de aanbieding te doen, maar misschien beter is om het verhaal nog eens goed te vertellen waarom kinderen beter presteren op school wanneer zij volkorenbrood eten met gezond beleg. Een goed verhaal verkoopt beter dan een aanbieding.

Kleine broodjes

Kinderen hebben vanaf 9 jaar bijna evenveel calorieën nodig per dag als volwassen. De producten die zij eten om deze calorieën binnen te krijgen verschillen meestal wel met die van volwassen.

pompoen focaccia gevouwen in papier gepresenteerd in een houten kratje. De focaccia is ingesneden en belegd met sla, ui, kaas, vleeswaren en tomaat.

Kleinbrood laat zich bij uitstek goed lenen om dik belegd te worden met veel ingrediënten.

Normale boterhammen zijn saai, broodjes zijn spannend. Natuurlijk is dit niet waar, maar kleinbrood biedt wel andere mogelijkheden tot beleg. Een boterham met boter, kaas, tomaat en komkommer eet minder makkelijk dan dit beleg op een bolletje. Dit maakt kleinbrood interessanter voor kinderen om te eten. Daarnaast biedt het ook direct voldoende mogelijkheden om gezonder te eten en aan de dagelijkse hoeveelheid groenten te komen.

Stoere versiering

Stimuleer ouders met nieuwe belegideeën en sluit hier zelf met specifieke broodontwerpen op aan. Een volkorenbroodje in een vlecht of in de vorm van een voetbal. Maak de kinderen trots op hun eten. Wanneer het eten leuk en speciaal is blijft dit hangen, ook voor later. En zo zijn jouw nieuwe klanten voor de toekomst in de maak!

zak met volkoren bolletjes gevlochten in een vlecht.

Kleinbrood met aangepaste vorm om aan te sluiten bij de fantasie van een kind.

Bovenstaande receptfoto’s, de ‘Pompoen Focaccia’ en de ‘Volkoren Vlechtbroodjes’, staan in de aankomende HandSon en zijn in September op onze website te vinden.