Creamy Cake Chestnut
Creamy Cake Chestnut op basis van Credi Softcake Kaszmir
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten:
- 10000 g – 100% CREDI SOFTCAKE KASZMIR
- 3500 g – 35% Eieren
- 3000 g – 30% Olie
- 2250 g – 22,5% Water ca.
Afwerking
- Victoriabeslag
Recept werkwijze
Recept werkwijze:
- Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de 1e versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de 2e versnelling.
- Afwegen ca. 350 gram (afhankelijk van de bakvorm).
- Bestrooi net voor het bakken de cakes met Victoria beslag.
- Bakken ca. 35-60 minuten op 170°C.
Afdrukken
