Magisch lekkere bakkerijproducten met Sonneveld x Callebaut
De feestdagen staan weer voor de deur – een periode vol warmte, gezelligheid en natuurlijk: lekkernijen. Voor bakkers is dit hét moment om uit te pakken! Je wilt onderscheid. Beleving. En vooral: smaak die blijft hangen. Daarom maken we het dit jaar bij Sonneveld nog feestelijker en bundelen we de krachten met chocolade-expert Callebaut voor een smakelijke samenwerking. Samen presenteren we een reeks verrassende bakkerijproducten waarmee jij deze feestdagen méér haalt uit je chocolade én jouw bakkerijgrondstoffen.
Brioche tosti's
Bekijk deze zoete tosti’s op basis van BRIOCHEMIX 30% RSPO-SG. Het zachte, luchtige briochebrood vormt samen met een rijke zoete vulling van CALLEBAUT CRÈMA GOLD een verrassend lekkere combinatie. Een originele lekkernij die perfect past in het zoete assortiment van jouw bakkerij!
Cake tosti's
Cake Tosti’s op basis van CREDI ROYAL CAKE en CALLEBAUT CHOCOLADE. De luchtige cake met een krokante korst en een zachte vulling. Deze tosti’s zijn perfect als zoete lunch, originele traktatie of heerlijk dessert.
Ruby Chocolade Cookies
Ruby Chocolade Cookies op basis van CREDI SOFTCAKE RUBY en CALLEBAUT CHOCOLADE.
Deze cookies combineren een lekkere chewy cookie met de rijke smaak van chocolade. Met een romige vulling van chocoladechunks en een feestelijke decoratie van Ruby Chocolade en Crispy Pearls zijn ze een echte blikvanger. Een creatieve aanvulling op je koekjesassortiment.
"Wie wel eens met chocolade werkt, weet dat er tijdens de productie helaas ook weleens wat misgaat. Chocoladeletters die breken, stukjes die vallen of net niet perfect zijn. Wat doe je dan, terugsmelten? Zonde? Zeker. Maar ook: een kans. Want wat als je die breukstukken ziet als ingrediënt? Daarom hebben we de samenwerking met Callebaut opgezocht en zo samen een aantal perfecte smaakcombinaties ontwikkeld. Chocolade met karakter in balans met zachte romige cake. Hoe lekker is dat!?”
Chocoladeletter Cake
Een luchtige cake met een rijke chocoladelaag, gedoopt in pure Callebaut chocolade en afgetopt met stukjes echte chocoladeletters. Perfect om restanten feestelijk te verwerken tot een verrassende traktatie. Dit op basis van CREDI ROYAL CAKE en PURE CALLEBAUT CHOCOLADE
Donkere Chocoladeletter Cake
Wat is er onweerstaanbaarder dan pure chocolade op een chocoladecake? Precies daarom is de Chocoladeletter Cake ook gemaakt met CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK en PURE CALLEBAUT CHOCOLADE. Een heerlijke manier om restanten slim én smaakvol in te zetten.
Sinterklaas Bolus
De Sinterklaas Bolus, een feestelijke bolus met een winterse twist! Perfect voor het Sinterklaasseizoen. Gemaakt op basis van de QS LUXE PLATINUM en CRÈME SONNOMEL. Dit deeg zorgt voor een uitstekende structuur en malsheid. De gekruide bruine basterdsuiker geeft de bolus zijn warme karakter, terwijl de goudkleurige chocoladecoating van CALLEBAUT zorgt voor een luxueuze afwerking.
Chocolade-Abrikoos Brioche
Chocolade-Abrikoos Brioche op basis van SONNET BRIOCHEMIX en CALLEBAUT CHOCOLADE. Deze luchtige brioche combineert de friszoete smaak van abrikoos met romige melkchocolade. De rijke vulling van rozijnen, chocoladechunks en zonnebloempitten zorgt voor een volle bite, terwijl de chocoladecoating voor een verfijnde afwerking zorgt. Een verrassende blikvanger in het luxe broodassortiment.
Kruidkoek Cubes
Geniet van een warme en kruidige smaak van deze cubes op basis van KRUIDKOEKMIX. Deze kruidkoek is heerlijk voor het najaar, als de dagen korter en kouder worden. Een perfecte traktatie voor bij de koffie of thee, of als tussendoortje om je energie op peil te houden.
Koffie Cake
Koffiecake op basis van CREDI CR CAKE VANILLA en CALLEBAUT CHOCOLADE.
Deze cake combineert zachte vanillesmaak met een subtiele koffietoon van Café Crokine. De rijke pure chocoladecoating geeft een volle afwerking, terwijl de Sugar Crunch Mokka zorgt voor een knapperige bite. Een verfijnde en verrassende toevoeging aan je cakeassortiment.