Creamy Cake Vanilla met Speculaas
Credi Cream Cake is een cakemix in poedervorm en is verkrijgbaar in twee heerlijke smaakvarianten: vanille en chocolade. Hiermee maakt u de heerlijkste smeuïge vanille of chocolade producten of een lekkere mix van beide smaken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 5000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
- 1750 g - 35% Eieren
- 1500 g - 30% Olie
- 1125 g - 22.5% Water ca.
Vulling
- 2500 g - 50% Gebroken speculaasjes
Victoriabeslag
- 2000 g Suiker
- 1000 g Amandelschaafsel
Recept werkwijze
- Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling. Meng de gebroken speculaasjes door het beslag tot een goede verdeling is ontstaan. Draai niet te lang door, de stukjes moeten zichtbaar blijven.
- Afwegen: ca. 400 gram (afhankelijk van de bakvorm).
- Bestrooi de cakes met amandelschaafsel en vervolgens met fijne suiker.
- Bakken: ca. 55-60 minuten op 160°C.
Extra informatie
Cakebeslag van Credi Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragenAfdrukken
