Home » Recepten » Sint en Piet Cake

Sint en Piet Cake

Name: Sint en Piet Cake
Ingredients: 5000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG; 1750 g - 35% Eieren; 1500 g - 30% Olie; 1125 g - 22.5% Water ca.; 5000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG; 1750 g - 35% Eieren; 1500 g - 30% Olie; 1350 g - 27% Water ca.; 200 g - 4% Speculaaskruiden; 2500 g - 50% Kruidnoten

Credi Cream Cake is een cakemix in poedervorm en is verkrijgbaar in twee heerlijke smaakvarianten: vanille en chocolade. Hiermee maakt u de heerlijkste smeuïge vanille of chocolade producten of een lekkere mix van beide smaken.

Ingrediëntenlijst

Beslag met kruidnoten

5000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
1750 g - 35% Eieren
1500 g - 30% Olie
1125 g - 22.5% Water ca.

Beslag met speculaaskruiden

5000 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
1750 g - 35% Eieren
1500 g - 30% Olie
1350 g - 27% Water ca.
200 g - 4% Speculaaskruiden

Vulling

2500 g - 50% Kruidnoten

Recept werkwijze

Beslag met kruidnoten - Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling. Meng de kruidnoten door het beslag tot een goede verdeling is ontstaan.
Beslag met speculaaskruiden - Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling.
Afwegen: ca. 200 gram van beide cakebeslagen in één vorm (afhankelijk van de bakvorm)
Bakken: ca. 55-60 minuten bij 160°C.

Extra informatie

Cakebeslag van Credi Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragen