Creamy Cake Valentijnshart
Valentijnsdag is weer op komst. Verover de harten van uw klanten met uw overheerlijke creaties, zoals een smeuïg Valentijnshart op basis van CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG en Credi Cake Choco Extra Dark. Kijk voor meer lekkere creaties op de receptpagina bij het thema 'Valentijnsdag'.
Ingrediëntenlijst
Recept Vanilla
- 2500 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
- 875 g - 35% Eieren
- 750 g - 30% Olie
- 560 g - 22.5% Water ca.
Recept Chocolate
- 2500 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK
- 875 g - 35% Eieren
- 750 g - 30% Olie
- 560 g - 22,5% Water ca.
Recept werkwijze
- Meng van ieder recept alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling
- Afwegen: Vul twee spuitzaken met beslag, één met vanilla en één met chocolate. Smeer de hartvormen. Spuit het chocoladebeslag als eerste in en volg hierbij de hartvorm. Vul vervolgens met de spuitzak met vanilla de vorm af (zie foto). Totaal vulgewicht: ca. 600 gram
- Bakken: ca. 50-55 minuten op 160°C.
Extra informatie
Cakebeslag van Credi Cream Cake & Credi Cake Choco Extra Dark is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragenAfdrukken
