Amandel Bitterkoekjes met Pecan en Hazelnoot
Het verdient aanbeveling koekjesspijzen zo snel mogelijk te verwerken. Dit komt de bakaard zeker ten goede. Verwerk dan ook bij voorkeur de inhoud van een doos in één keer Na het bakken kunt u amandelkoekjes uitstekend invriezen
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1000 g Broer Amandel Bitterkoekjes spijs
- 100 g Pecannoten Paté
- 30 g Eiwit
Recept werkwijze
- Slap de Broer Amandel Bitterkoekjesspijs af met de pecannoten paté en het eiwit. Spuit van de afgeslapte massa doppen van 15 gram op sliconenpapier. Druk de koekjes in de hazelnootgruis.
- Bakken: ca. 20-25 minuten op 180°C.
Extra informatie
Voor het maken van grote bitterkoeken kan de spijs het beste worden afgeslapt met 120 gram eiwit in plaats van de aangegeven 100 gram.Afdrukken
