SONPLUS WIT ‘S’

SONPLUS WIT ‘S’

Sonplus Wit S is een broodverbetermiddel met een rustige bakaard voor alle soorten witbrood. Geeft een hoge tolerantie en een goede bakwaarde met een malse kruim.

  • Duidelijke melksmaak
  • Aantrekkelijke korstkleur
  • Rustige bakaard

Kenmerken

Artikelnummer
022519502000

Verpakking
20 KG

Dosering
3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Recepten met Sonplus Wit S

Kenmerken

Artikelnummer
022519502000

Verpakking
20 KG

Dosering
3% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Recepten met Sonplus Wit S